Ingrédients :
2 quarts de poulets
1 petite cuillère de curcuma
50 g de parmesan
8 œufs
2 œufs cuis
10 feuilles de brick
½ oignon
Huile d’olive
Sel et poivre
Préparation :
Dans une casserole, faites dorer les quarts de poulets dans l’huile d’olive avec l’oignon haché et le curcuma
Quand les quarts de poulets deviennent dorées, ajoutez un peu d’eau et poursuivez la cuisson
Quand vous sentez que le poulet devient cuit, désossez et coupez en petits morceaux
Mettez dans un grand bol
Ajoutez le jus de cuisson
Ajoutez les œufs dans le bol et le fromage.
