Café frappé à la cannelle





Ingrédients pour 4 personnes

• 30 cl de café noir, très serré et très froid
• 1/2 litre de glace "Cappuccino" (de type Picard Surgelés)
• chantilly en bombe
• 4 bâtons de cannelle
• cannelle en poudre.

Etapes de préparation

1 _Versez le café noir glacé (passez-le au besoin 15 min au congélateur dans une jatte) dans de jolis verres, jusqu'au sixième de la hauteur.
2_ Remplissez de glace cappuccino un peu ramollie jusqu'à 1 cm du bord, sans tasser. Recouvrez le dessus d'un flocon de chantilly en bombe.
3_ Plantez un bâton de cannelle dans chaque verre, saupoudrez la chantilly d'une bonne pincée de cannelle.
4 _Servez sans attendre que la glace ramollisse trop.
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