Gâteau Mascarpone







- 3 oeufs
- 100g de sucre
- 80g de farine
- 250g de mascarpone
- 50g de beurre
- 1 Sachet de levure chimique
- 200g de chocolat noir pâtissier
- Beurre pour le moule
- Casserole TEFAL sans manche ou moule de 20cm (pour un beau et grand gâteau doublé les portions + un nappage au chocolat pour les anniversaires par exemple)
* Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'a blanchiment, ajouter la mascarpone, mélanger et ensuite ajouter la farine tamisé et la levure et tout mélanger et enfin pour finir ajouter le beurre et le chocolat fondu avant au bain marie ou au micro ondes
* Beurrer la casserole ou le moule
* Enfournez dans un four chauffé a 180d pendant 35mns (à surveiller)
Bonne dégustation.


Tag : gateau
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