Préparation : 20 mn
Cuisson : 15-20 mn
Cuisson : 15-20 mn
Ingrédients :
- 200 g d'amandes broyées
- 250 g de sucre
- 5 (ou 6 suivant la grosseur) blancs d'oeuf
- framboises surgelées ou coulis de framboise
- colorant alimentaire rouge (pour donner la couleur rose)
- 200 g d'amandes broyées
- 250 g de sucre
- 5 (ou 6 suivant la grosseur) blancs d'oeuf
- framboises surgelées ou coulis de framboise
- colorant alimentaire rouge (pour donner la couleur rose)
Préparation :
Mélangez les amandes et le sucre.
Ajoutez les blancs préalablement montés en neige (ajoutez le colorant alimentaire).
Chemisez un moule avec un papier beurré.
Disposez la pâte en petites boules.
Disposez la pâte en petites boules.
Faites cuire 15-20 mn (160°C).
Découpez chaque macarons en deux dans le sens de la longueur.
Etalez les framboises préalablement écrasées (mettre le moins de jus possible) ou ajoutez un coulis de framboise légèrement épais.
Etalez les framboises préalablement écrasées (mettre le moins de jus possible) ou ajoutez un coulis de framboise légèrement épais.
