Ingrédients
- ½ tasse de beurre ou margarine
- 1 ½ tasse de sucre
- 3 œufs
- 1 tasse de yogourt nature
- 2 tasses de farine
- 1 c. à thé de levure
- 1 c. à thé de soda
- 1 c. à thé de cannelle moulue
- ½ c. à thé de muscade moulue
- ¼ c. à thé de sel
Pour la garniture :
- 1 tasse de noix de coco
- 2 c. à table de beurre
- 2 c. à table de lait
- 1 pincée de cannelle
- ½ tasse d’amande concassés
Instructions
- Préchauffer le four à 350° F. Graisser et enfariner un moule de 13 x 9 x 2.
- Défaire le beurre en crème et y ajouter le sucre. Ajouter les œufs et battre le tout.
- Mélanger les ingrédients secs en alternant avec le yogourt dans le mélange d’œufs. Verser dans le moule préparé.
- Cuire de 35 à 40 minutes. Retirer du four. Laisser reposer 5 minutes.
- Répandre la garniture.
Garniture
Mélanger tous les ingrédients. Faire bouillir quelques minutes. Verser sur le gâteau et remettre au four sous le grill jusqu’à ce soit doré.
Tag :
gateau
