Pour 6 personnes :
4 tomates bien fermes
2 poivrons verts
1 oignon de taille moyenne
1 concombre
1 pomme bien acide
Quelques feuilles de menthes séchées
Assaisonnement :
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre
1 cuillère à soupe de citron
Sel et poivre
Des oeufs durs et des morceaux de thon pour la déco
Préparation : 10 mn
1_Lavez le concombre, les tomates, les poivrons et l'oignon. Coupez-les en dés. Epluchez et coupez la pomme en dés. Mettez le tout dans un saladier.
2_Melangez le vinaigre, le jus de citron, le sel, le poivre et l'huile dans un bol. Assaisonnez la salade avec cette vinaigrette.
3_Emiettez le feuilles de menthes séchées. Décorez avec les œufs durs coupes en morceaux et les miettes de thon. Servez frais.
Pour finir... Moi, je sers une cuillère de salade dans une feuille de laitue, accompagnée d'un morceau de pain à l'ail et de quelques olives vertes.
:المقادير
نصف بصلة
1فلفل حلو
كما يمكن اضافة نصف حبة فلفل حراق بس ادري انكم مو معتادين على الحراق مثلنا فاستعملوا بس الفلفلالحلو
2حبتين طماطم صغيرتين
1 حبة خيار
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة خل نصف علبة تونة نعناع (نعنع) مجفف و مطحون
2 ملاعق كبار زيت زيتون
