Ingrédients / pour 6 personnes
250 g de chocolat
100 g de farine
100 g de beurre
100 g de noix de coco (ou d'amandes selon votre goût)
50 g de sucre
4 oeufs
1 sachet de levure
PRÉPARATION
1_ Faire fondre le chocolat au bain-marie. Une fois fondu, ajouter le beurre hors du feu.
2_ Casser les oeufs en séparant des blancs des jaunes. Dans le récipient contenant les blancs, ajouter le sucre. Mélanger les oeufs et le sucre afin d'obtenir un mélange homogène et crémeux.
3 _Ajouter le chocolat et le beurre fondus et mélanger.
4 _Ajouter la farine, la levure et la noix de coco (ou poudre d'amandes).
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gateau
