3 jaunes d’œuf
80 g de sucre glace
125 g de beurre
200 g de farine
1 pincée de sel
Préparation :
Mélanger les jaunes d’œuf avec le sucre, le sel, puis le beurre et enfin la farine.
Habillez un petit moule à tartelettes de film alimentaire (c'est pour faciliter le démoulage).
Appliquez un boule de pâte et appuyer fermement et retirer.
Appuyer au centre avec un objet rond.
Voilà de jolis biscuits à garnir.
Mettre au four 180° 10 minutes.
Attention de ne pas laisser doré au four sinon les biscuits ne seront plus tendres !
A garnir soit de chocolat soit de confiture de fraises, je vous propose la recette ci-dessous.
