la recette:
INGRÉDIENTS:
4 fines tranches d’escalopes de dinde
- 7 tranches de fromage fondu
- 200 g de jambon
- 1 oeuf battu
- chapelure
- sel et poivre
-huile de friture
- 7 tranches de fromage fondu
- 200 g de jambon
- 1 oeuf battu
- chapelure
- sel et poivre
-huile de friture
PRÉPARATION:
1* saler/poivrer les escalopes et mettre une tranche de jambon et 2 tranches de fromage.
2* Replier les escalopes sur elles-mêmes et les fermer avec des cures dent.
3* passer dans l’oeuf, puis dans la chapelure.
4* frire dans un bain d’huile chaud et les retourner de toutes les faces.
