Ingrédients
- 100 g de mascarpone
- 100 g de fromage blanc
- 100 g de crevettes roses (cuites & décortiquées)
- 2 feuilles de gélatine
- 2 c.s. de ciboulette
- Sel, poivre
Préparation
1- Laisser tremper les deux feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 5 minutes.
2- Récupérer les feuilles et bien essorer. Puis les faire fondre au micro-onde avec 2 cuillères à soupe d’eau.
3- Mixer tous les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Réserver au frais.
