La farce :
2 oignons moyenne haché
4 tomates coupées en morceaux
2 poivrons vert coupé en morceaux
250g de dinde coupé en morceaux
Sel
Poivre
Paprika
Gingembre
Curcuma
Huile d olive
Coriandre et persil
Une gousse d'ail
Les crêpes :
250 ml de lait
3 œufs
2 cas de beurre fondu
Sel
Poivre
200 g de farine
Préparation crêpes de dinde et poivron :
Pour la préparation de la Farce :
Mettez l’oignons dans la poêle avec les ingrédient déjà noté puis ajoutez les tomates puis le poivron et laissez bien cuire jusqu’à ce que le mélange soi comme une compote puis y ajoutez la dinde.
Pour la préparation des crêpes :
Mixez le tous dans la moulinette et cuire a la poêle a crêpe.
Farci vos crêpes et ajoutez des tranches de fromage de Sandwich roulez vos crêpes.
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