Pour 4 galettes
1 belle courgette
1 petit oignon
sel,poivre,épices ou herbe de Provence
1 œuf
4 cas de farine
1 demi buchette de chèvre soignon allégé
Commencez par laver la courgette ,l'essuyer et la râper grossièrement dans une assiette ,ajoutez l'oignon râper ,l’œuf,le sel,poivre et épices et terminez par la farine .Mélangez bien le tout .
Mettre une poêle a chauffée posez un cercle(emporte pièce en faire) et 2 cas de la préparation et cuire quelques minutes et retirez le cercle et faire la même avec le reste de préparation . cuire les galette sur les 2 faces et réserver dans un plat allant au four .Coupez des rondelles de chèvre posez une rondelle sur chaque galette et enfournez quelques minutes
C'est prêt
Ps Je n ai pas eu l'occasion de prendre la photo de celle que j'avais faite donc cette photo viens du web mais c'est exactement ce résultat.
