Ingrédients :
300g de viande hachée
3 œufs
½ botte de persil
2 petits oignons
1 c à s de beurre
¼ c à c de cannelle
Sel
Poivre
Préparation :
1_Eplucher et hacher l’oignon.
2_Dans un saladier, mélanger la viande hachée avec l’oignon, le sel et le poivre noir.
3_Fouetter les œufs puis verser dessus. Faire fondre le beurre sur feu doux puis verser le mélange de la viande hachée.
4_Parsemer avec le persil haché et laisser cuire pendant 10 minutes d’un coté.
5_Faire tourner la tourte de viande hachée et persil de l’autre coté et cuire encore pendant 10 minutes.
6_ Servir chaud.
Tag :
viande
