Ingrédients :
5 œufs
1 verre de farine
¾ verre de sucre 2
50g de chocolat en morceaux
Une poignée d’amande effiléePréparation :
1_Dans un saladier, fouetter bien les œufs et le sucre avec le batteur jusqu’à obtention d’un mélange
homogène.
2_ Ajouter la farine et fouetter tout doucement pour ne pas avoir des grumeaux.
3_Envelopper un plateau avec du papier aluminium et beurrer sa surface.
4_Verser le mélange dans le plateau et enfourner pendant 15 minutes.
5_D’autre part, faire fondre le chocolat au bain-marie.
6_ Des la sortie du four, mettre le biscuit sur une serviette humide et rouler-le.
7_Dérouler et étaler le chocolat fondu.
8_ Rouler le biscuit encore une fois pour former un cigare.
