Gâteau roulé au chocolat




Ingrédients :


5 œufs

 1 verre de farine

 ¾ verre de sucre 2

50g de chocolat en morceaux

Une poignée d’amande effiléePréparation :


1_Dans un saladier, fouetter bien les œufs et le sucre avec le batteur jusqu’à obtention d’un mélange

 homogène.

2_ Ajouter la farine et fouetter tout doucement pour ne pas avoir des grumeaux.

3_Envelopper un plateau avec du papier aluminium et beurrer sa surface.

4_Verser le mélange dans le plateau et enfourner pendant 15 minutes.

5_D’autre part, faire fondre le chocolat au bain-marie.

6_ Des la sortie du four, mettre le biscuit sur une serviette humide et rouler-le.

7_Dérouler et étaler le chocolat fondu.

8_ Rouler le biscuit encore une fois pour former un cigare.                     
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