Ingrédients :
200g farine
50g de maïzena
1 cc de levure chimique
1/2 cc de bicarbonate de soude
60 g de cassonade
400ml de lait fermente
100 ml de lait entier
2 gros oeufs
1 pincée de sel
2 càs de beurre fondu
Prépration :
-Mélanger la farine, la maïzena, la levure, le bicarbonate, la cassonade et le sel dans un grand cul-de-poule.
-Battre ensemble les 2 laits, les œufs et le beurre.
-Mélanger les 2 préparation ensemble.
-Verser dans la crêpière ( vous pourvers utuliser une poele si vous ne posseder pas de crêpière ) .
-Retourner les pancakes lorsque des bulles apparaissent sur toute la surface de l’appareil.
