Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée;
- 3 oeufs;
- 40 cl de lait de coco;
- 125g de noix de coco en poudre;
- 75g de sucre;
- 3cl de rhum
Préparation
Étape 1
Mélanger le lait de coco tiède avec le sucre.
Ajouter un à un les oeufs, puis la poudre de noix de coco.
Parfumer avec le rhum.
Étape 2
Etaler la pâte dans un moule à tarte; y verser la préparation.
Étape 3
Cuire à 180°C pendant environ 35 minutes.
