INGRÉDIENTS
1 canne de 540 ml de lentilles, égouttée et rincée
1 petit oignon ciselé
1 gousse d’ail hachée
1 oeuf
200 ml de chapelure
Sel, poivre au goût
MARCHE À SUIVRE
À l’aide d’une mixette sur pied ou d'un pile-patate, réduire les lentilles en purée
Dans un bol, mélanger les lentilles avec l’oignon, l’ail, l'oeuf, la chapelure et les assaisonnements
Façonner des galettes
Dans un poêlon avec de l’huile chauffé à feu mi-fort, cuire les boulettes environ 3 minutes de chaque côtés
Assembler les burgers et garnir avec les condiments de son choix (laitue, tomate, luzerne, fromage, moutarde, ketchup, mayo, relish, etc.)
Tag :
sandwichs
