Tchermoula – Recettes de Poissons






Ingrédients
– 1 bouquet de coriandre
– 4 gousses d’ail
– 2 citrons
– 1 cuillère à café de cumin
– 2 cuillères à café de piment doux
– 1 cuillère à café de piment fort
– 1 tasse d’huile d’olive
– 1/2 tasse d’eau
– Sel
Préparation
Mélanger la coriandre hachée, l’ail écrasé, le cumin, le piment doux, le piment fort, le sel, le jus de citron, l’eau et l’huile d’olive.

                            

Tag : poisson
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