La Recette du Far Breton à la Cerise



Ingredients

  • 500 g de cerises
  • 100 g de sucre en poudre
  • 500 ml de lait
  • 120 g de farine
  • 4 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de kirsch
  • 1 pincée de Sel

Instructions

  • Commencez par préchauffer le four à 180 °.
  • Dénoyautez les cerises délicatement.
  • Dans un saladier, versez le sucre, la farine, le lait, le sel, les œufs et enfin le kirsh (si vous le souhaitez).
  • Mixez le tout à l’aide d’un mixeur à vitesse rapide.
  • Une fois cette étape validée,  mettez les cerises au fond du moule ou du plat beurré et versez votre pâte par dessus.
  • Mettez votre far aux cerises à cuire pendant 50 minutes à 180 °.

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