Ingrédients (pour une 20 aine de muffins):
– 300 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 100 g de sucre à la vanille
– 75 g de beurre
– 1 pincée de sel
– 3 oeufs
– 1 yaourt aux fraises
– 200 g de fruits rouges
Recette:
1) Préchauffer le four à 200°.
2) Dans une jatte, mélanger la farine, la levure et le sucre.
3) Ajouter le beurre fondu, les oeufs, puis le yaourt. Mélanger au fouet jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4) Incorporer les fruits rouges et mélanger délicatement à la spatule pour ne pas colorer complètement la préparation.
