Ingrédients :
500g de fruits rouges variés (myrtilles, cassis, cerises,fraise....)
500ml d'eau ou de jus si les fruits sont en bocaux
zeste d'1 citron
1 bâton de cannelle
2 clous de girofle
Miel
4 cc de crème fraîche
Ajoutez les épices puis les fruits.
Faites cuire les fruits pendant 3 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
Mettez au frigo pendant 2 heures avant de servir.
Au bout d'1 heure, ajoutez le miel.
Décorez avec un filet de crème fraîche.
